Casita de Azúcar

Bienvenidos

Casita de Azúcar surge de mi pasión por la cocina, sobre todo por la repostería, y del placer de ofrecer productos preferentemente ecológicos, ricos, sanos y artesanales. Disfruto muchísimo pudiendo transmitir en ellos todo el cariño, la minuciosidad e inspiración que pongo al cocinarlos. Me encanta crear nuevas mezclas, y comprobar que están riquísimas y que gustan tanto como a mi. Me gusta crear recetas sencillas, elaboradas a la antigua, dándole el tiempo y la dedicación justa, , la cocción exacta de tiempo en olla pequeña, removiéndolas a mano para que predomine el sabor y el color de la materia prima, de la fruta junto al azúcar de la mejor calidad y las especias, licores, chocolates...y otros productos con los que las mezclo. Todo esto les da una originalidad que hace que los 16 sabores de la carta sean únicos en el mercado. Son mermeladas sin pectinas añadidas ni agar agar, por eso sus texturas y densidades son diferentes según el grado de maduración de la fruta. Son sólo fruta y muy poco azúcar!

Mi lema es: ¡Haz lo que amas!

Ingredientes Frescos

Las Confituras y mermeladas Casita de Azúcar están elaboradas cuidando de que las frutas y verduras seleccionadas sean de primera calidad, frescas, de temporada, en el punto optimo de maduracion, y preferentemente ecologicas, de km 0, es decir, productos de Granada y su entorno.

CREACION ARTESANAL

Son mermeladas extra, porque llevan el doble de fruta que de azúcar, y están cocinadas de manera artesanal y tradicional. Los sabores son muy originales, diferentes y equilibrados. Sin añadidos artificiales, conservantes, espesantes ni colorantes, preservando al máximo el sabor y color de la fruta, gracias al tiempo de cocción justa y en ollas de pequeño formato con azúcar ecológica sin refinar y productos de primera calidad.