corazon-casita-8   Hola   corazon-casita-8

ana-foto-perfil-2

Me llamo Ana. Soy licenciada en Bellas Artes y diseñadora gráfica. En 1998, me vine a Granada desde Madrid con la idea de cambiar de vida y poder criar a mi primer hijo, recién nacido, en un entorno mas sano y natural. Me vine a vivir al Valle de Lecrín, un valle precioso, entre Granada y Motril, siempre verde, rodeado de agua, naranjos, almendros, parras y olivos.

En esta nueva vida, mas natural y tranquila, criando a mis hijos y cocinando con productos de mi huerta, fui gestando, lo que ahora es la empresa Casita de Azúcar. Empecé a cocinar mi propio pan ecológico (hice una mini empresa llamada Pin Pan, pan y poesía, donde el pan iba con una poesía personalizada) y a elaborar mermeladas con las frutas de los árboles del huerto para consumo propio y para regalar a los amigos.

De esa vida campestre, en una combinación de la vuelta a lo artesanal y la cocina a la manera antigua, y de mi propia creatividad artística, salen los sabores de las confituras y mermeladas Casita de Azúcar. Sabores muy novedosos en el mercado, muy sorprendentes por sus mezclas, pero muy probadas y mejoradas por mi para que lleguen a ser exquisitas.

Después de unos años regalando a los amigos y vendiendolas en mercadillos, me decido a crear la empresa en 2013, instalándome en una cocina alquilada en Alfacar y comenzando a venderlas en diferentes  tiendas de Granada, España y Francia.

En 2015 me traslado a un nuevo espacio en el barrio del zaidín de Granada y amplio la oferta de productos elaborados por mi, creando el obrador-tienda  “Confitería-obrador artesanal Casita de Azúcar”, donde elaboro además de las mermeladas , tartas, galletas, quiches y muchos otros productos de reposteria ampliando a productos veganos y para otras intolerancias y ofreciendo diversos productos ecológicos y delicatessen en su mayoría de Granada, como miel pura de abeja, panes ecológicos y de horno de leña, vino ecológico. También bolleria francesa traida de Francia.

Y es que cada día entro en mi cocina como si entrara en mi estudio de arte, donde creo, invento, investigo, descubro y ofrezco al público mis creaciones sanas y ricas, que es lo que mas me gusta! 

HORARIO

Ven a visitarnos… Hasta nuevo aviso CERRADO TODAS LAS TARDES

Lunes:CERRADO
Martes-Viernes –
10:30h-14:45h

Sábado- Mañanas de 10:30h-15:00h

Domingo- CERRADO